sotong

Manfaat Sotong sangat berkhasiat bagi tubuh, karena makanan ini seperti protein, mineral, vitamin, kalori, karbohidrat, dan lemak. Sotong adalah hewan yang sering ditemukan di perairan, menurut Wikipedia cumi-cumi dapat ditemukan di banyak perairan, dari air tawar, air payau, air untuk air. Antara sotong dan cumi-cumi yang berbeda; perbedaannya adalah dalam bentuk tubuhnya, cumi-cumi memiliki bentuk silinder sementara cumi-cumi bentuk yang lebih datar. Lemak 3 ons dimasak cumi-cumi yang berisi tentang 1, 19 gram lemak total, yaitu 2 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Total kandungan lemak dari cumi-cumi terdiri dari 0.228 gram lemak tak jenuh ganda, lemak jenuh dan 0.201 gram 0, 138 gram lemak tak jenuh tunggal. Meskipun rendah lemak, cumi-cumi yang mengandung konsentrasi tinggi kolesterol - 190 miligram dalam 3 ons, atau 60 persen dari total kolesterol yang direkomendasikan setiap hari. Namun, Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa kolesterol yang dikonsumsi dari sumber seperti ikan mungkin tidak mempengaruhi kadar kolesterol darah secara keseluruhan, dan bahwa makanan kaya kolesterol seperti seafood cumi-cumi masih bisa menjadi bagian dari diet jantung sehat. Protein Setiap porsi 3-ons dimasak cumi menyediakan sekitar 28 gram protein. Jumlah ini merupakan 60 persen dari total jumlah harian protein yang dibutuhkan untuk kesehatan yang optimal. Diet yang kaya protein dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, obesitas, hipertensi, kolesterol tinggi dan diabetes. Vitamin Sotong kaya akan vitamin B, khususnya vitamin B12. 04: 59 Ada mikrogram vitamin B12 yang terkandung dalam porsi 3-ons cumi-cumi atau sekitar 80 persen dari kebutuhan harian untuk vitamin B12. Selain itu, setiap porsi mengandung 90 persen dari kebutuhan harian untuk riboflavin dan 10 persen dari kebutuhan harian vitamin B6 dan niacin keduanya. Sotong menyediakan 574 unit internasional vitamin A, atau 10 persen dari kebutuhan harian vitamin ini, dan 7, 2 miligram vitamin C. Mineral Sotong padat dengan mineral penting. Setiap porsi berisi 85 gram cumi-cumi 9, 2 miligram zat besi, atau 50 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan besi dan 493 miligram fosfor, atau 50 persen dari kebutuhan harian untuk fosfor. Sebagian cumi-cumi yang mengandung 85 gram hampir 3 gram seng yang berarti mengandung 20 persen asupan yang dibutuhkan sehari-hari untuk mineral ini. Sotong juga mengandung 153 miligram kalsium dan 51 miligram magnesium. Angka kedua adalah memasok 15 persen dari kebutuhan harian mineral masing-masing ' . Makronutrien Setiap porsi 3-ons cumi-cumi dimasak, mengandung 134 kalori, 28 gram protein, 1 gram karbohidrat dan 1 gram lemak. Meskipun cukup rendah lemak, sebagian besar lemak yang dikandungnya terdiri dari asam lemak omega-3, dengan 11 persen atau asam eicosapentaenoic EPA, docosahexaenoic acid dan 24, 5 persen, atau DHA. Lemak omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar trigliserida dan menurunkan risiko pembekuan darah, menyumbat arteri, aritmia dan tekanan darah tinggi